Τους… εξαφάνισε όλους η Μπαρμπαρίγου: Έδωσε στη δημοσιότητα τη συνταγή για το διάσημο κουρκούτι της – Τραγανό από έξω & γεμάτο μπακαλιάρο μέσα

Η 25η Μαρτίου συνοδεύεται παραδοσιακά από το αγαπημένο πιάτο μπακαλιάρος σκορδαλιά, το οποίο έχει κερδίσει σταθερά τη θέση του σε κάθε ελληνικό τραπέζι εκείνη την ημέρα. Για να αναδειχθεί όμως αυτό το έδεσμα όπως του αξίζει, χρειάζεται σωστό κουρκούτι που να προσφέρει τραγανή υφή και ελαφρύ αποτέλεσμα. Η γνωστή μαγείρισσα Αργυρώ Μπαρμπαρίγου αποκαλύπτει το μυστικό […]