Το «κρέας του φτωχού»: Λίγοι γνωρίζουν το απόλυτο όσπριο με διπλάσια πρωτεΐνη από τα άλλα – Μειώνει σάκχαρο και χοληστερόλη

Ένα ξεχασμένο όσπριο που δεν πρέπει να λείπει από την διατρόφη μας και έχει τεράστια διατροφική αξία. Είναι στρογγυλά και πλατιά σαν τα φασόλια όμως λίγοι έχουν ακούσει το όνομα του. Οι αρχαίοι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν στην διατροφή τους ωστόσο με τα χρόνια έχασε την φήμη του και αδίκως καθώς έχει πολλά θρεπτικά οφέλη. Ο […]