Δεν αντέχετε άλλο να εντοπίζετε κατσαρίδες μέσα στον χώρο που μαγειρεύετε; Αν σας έλεγαν ότι μπορείτε να φτιάξετε εύκολα το δικό σας εντομοαπωθητικό για να τις εμποδίζετε από το να μπαίνουν στην κουζίνα τι θα λέγατε; Για να δημιουργήσετε το δικό σας απωθητικό για κατσαρίδες δεν θα χρειαστεί να κουραστείτε. Χρειάζεστε μόνο κάποια απλά υλικά […]

Το γαλακτομπούρεκο είναι ένα από τα γλυκά που μοιάζουν φασαριόζικα αλλά δεν είναι. Αυτή η παραδοσιακή συνταγή είναι πανεύκολη αλλά και σίγουρη για να βγει το γαλακτόμπουρεκο σιροπιαστό όπως πρέπει και με μπόλικη κρέμα. Γαλακτομπούρεκο: Τα υλικά για το φύλλο, την κρέμα και το σιρόπι 1 φύλλο κρούστας 100γρ βούτυρο λιωμένο για τα φύλλα Για […]

Τις συνταγές για κλασικές ζύμες είναι καλό να τις ξέρουν όσοι ασχολούνται με την μαγειρική και θέλουν να φτιάχνουν νόστιμες λιχουδιές. Όχι μόνο θα σας λύσουν τα χέρια για όποτε θέλετε γρήγορα και νόστιμα σνακ αλλά θα πείτε και αντίο στις έτοιμες του σούπερμαρκετ αφού σαν την σπιτική ζύμη δεν έχει. Πάμε να ανακαλύψουμε τις […]

Όσο άσχετος και να είσαι με τη μαγειρική, σίγουρα έχεις φτιάξει κάποια στιγμή μακαρόνια για να φας κάτι εύκολο, οικονομικό και γρήγορο. Ακόμη κι όσοι γνωρίζουν, όμως, πολλά από μαγειρική κάνουν αυτό το μεγάλο λάθος που κάνουμε όλοι μας με τα μακαρόνια… Τα μακαρόνια, ενώ είναι ένα σχετικά εύκολο φαγητό, κρύβουν πολλές παγίδες και έχουν […]

Η ελληνική κουζίνα έλαβε τη 2η θέση στη «λίστα με τις πιο νόστιμες κουζίνες του κόσμου» σύμφωνα με την Food Atlas με έδρα τη Βουλγαρία. Την πρώτη θέση κατέλαβε η Ιταλία, ενώ την τρίτη θέση η Ισπανία. Αν αναρωτιέστε, η Γαλλία έλαβε την πέμπτη θέση. Αντιδράσεις, όμως, προκάλεσε η 17η θέση της τουρκικής κουζίνας αλλά […]