Ανατροπή από τους επιστήμονες: Το βόειο κρέας περιέχει συστατικά που καταστρέφουν τα καρκινικά κύτταρα

Οι επιστήμονες συστήνουν την αποφυγή υπερβολικής κατανάλωσης του κόκκινου κρέατος καθώς συμβάλει στην εμφάνιση καρκίνου. Μια νέα μελέτη όμως φέρνει ανατροπή στα επιστημονικά δεδομένα. Καρκίνος: Η μελέτη για το λιπαρό οξύ στο βόειο κρέας Το trans-vaccenic acid (TVA), ένα λιπαρό οξύ μακράς αλυσίδας που βρίσκεται στο κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα από ζώα βοσκής όπως […]