Μια μελέτη από το Εθνικό Πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης, που δημοσιεύτηκε στο Cell, ανακάλυψε έναν μηχανισμό που μπορεί να βοηθήσει να εξηγηθεί γιατί η κακή διατροφή, δηλαδή μια διατροφή υψηλή σε σάκχαρα και επεξεργασμένους υδατάνθρακες, αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Αν και πολλά τρόφιμα θεωρείται ότι σχετίζονται με αυξημένο ή μειωμένο κίνδυνο καρκίνου, σύμφωνα με το […]