Μια συνταγή για παραδοσιακή Σερραϊκή μπουγάτσα με βουτυρένια κρέμα, ακόμα και οι αρχάριοι μπορούν να την φτιάξουν. Ιδανική για πρωινό μαζί με τον καφέ σας. Μπουγάτσα: Τα υλικά της συνταγής Υλικά 1 πακέτο φύλλο Βηρυτού 150 γρ βούτυρο αγελάδος 1 1/2 λίτρο γάλα φρέσκο 1 και 1/3 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 1φλ ζαχαρη 2 βανιλιες 2 […]

Μια συνταγή όπως το φτιάχνουν οι μανάδες μας για ένα λεμονάτο μοσχαρίσιο νουά κατσαρόλας. Το κρέας μαγειρεύεται όπως πρέπει και γίνεται σαν λουκούμι. Συνταγή για λεμονάτο: Τα υλικά 1.200 γρ. ‏μοσχάρι νουά 1 ‏κρεμμύδι σε φέτες 2 κ.σ. ‏βούτυρο 2 ‏σκελίδες σκόρδο σε μικρά κομματάκια 1/2 ποτηράκι κρασιού ‏λευκό κρασί 2 ‏λεμόνια (μόνο το χυμό […]

Αν θέλετε να δοκιμάστε να μαγειρέψετε τις αγαπημένες αλλά και κλασικές πατάτες, τότε δοκιμάστε να φτιάξετε αυτές τις φωλίτσες με γέμιση κιμά. Συνοδεύονται από εκπληκτική σάλτσα μανιταριών. Πάμε να δούμε την σύνταγη. Γεμιστές πατάτες: Η συνταγή για τις φωλίτσες με τον κιμά Υλικά 6 πατάτες μεγάλες Για την γέμιση του κιμά 400 γρ κιμά μοσχαρίσιο […]

Ο αγαπημένος μεζές όλων, τα τηγανιτά κολοκυθάκια θέλουν ένα καλό κουρκούτι για να βγουν επιτυχημένα. Αυτά τα κολοκυθάκια θα σας βγουν όπως πρέπει, τραγανά απέξω και αφράτα στο εσωτερικό τους. Τα υλικά για τα τηγανιτά κολοκυθάκια ΥΛΙΚΑ 3-4 τρυφερά κολοκυθάκια, αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα, ανθό αλατιού για να αλατίσουμε τα κολοκυθάκια μας ΓΙΑ ΤΟ ΧΥΛΟ […]

Ένα σπιτικό τιραμισού που γίνεται στο πι και φι για να έχετε ένα έτοιμο γλυκάκι στο ψυγείο για τα κεράσματα. Ακολούθησε τα βήματα της συνταγής και η επιτυχία είναι σίγουρη με αυτό το τιραμισού. Υλικά για το σπιτικό τιραμισού 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ (βανίλια ή σοκολάτα) 1 κούπα καφές (φίλτρου ή στιγμιαίος) 6-10 κουτάλια της […]

Μια εύκολη συνταγή για ένα τυρόψωμο που λιώνει στο στόμα, τόσο αφράτο και τόσο μυρωδάτο από τον άνηθο και τον δυόσμο. Δοκιμάστε την συνταγή και θα έχετε το τέλειο συνοδευτικό για τα φαγητά σας αλλά και ένα γευστικότατο σνακ από μόνο του. Τα υλικά για το τυρόψωμο 1 ποτήρι ζεστό γάλα 1 ποτήρι ζεστό νερό […]

Ένα γρήγορο και ελαφρύ γλυκό ψυγείου που μπορούμε να φτιάξουμε, αυτό το cheesecake δεν θα μείνει για πολύ στο ψυγείο αφού θα το λατρέψουν όλοι. Μια συνταγή που μπορούν να φτιάξουν ακόμα και οι αρχάριοι στην μαγειρική για να βγει το cheesecake με αφράτη κρέμα και γευστική μπισκοτοβάση. Τα υλικά για το εύκολο cheesecake ΥΛΙΚΑ […]

Δεν θα αγοράσετε ξανά έτοιμα μπισκότα μόλις φτιάξετε αυτά τα σοκολατένια cookies. Βγαίνουν αφρός από τον φούρνο και θα είναι έτοιμα για να τα συνοδέψετε με τον καφέ σας ή να τα δώσετε για σνακ στα παιδιά σας. Τα υλικά για cookies σοκολάτα ΥΛΙΚΑ 150 γραμμάρια βιτάμ soft 3/4 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 130 γρ […]