Μια υπερτροφή, η αγαπημένη των Ελλήνων, δεν μπορεί να λείπει από την διατροφή των εφήβων σύμφωνα με επιστημονική μελέτη. Πρόκειται για τα καρύδια, τα οποία ενισχύουν τις γνωστικές ικανότητες των παιδιών, στην κρίσιμη ηλικία που αναπτύσσεται ο εγκέφαλος. Διατροφή: Η μελέτη για τα οφέλη των καρυδιών στην εφηβεία Την προσθήκη μιας τουλάχιστον μιας χούφτας καρυδιών […]

Στην Ιαπωνία υπάρχει μια φιλοσοφία για την διατροφή που έχει κάνει τα παιδιά των Γιαπωνέζων γονιών να είναι τα πιο υγιή στον κόσμο. Τα παιδιά μαθαίνουν από μικρή ηλικία την φιλοσοφία “shokuiku” η οποία διαδόθηκε από τον γιατρό Sagen Ishizuka. Ιαπωνία: Η επιτυχημένη διατροφή των παιδιών Το “Shokuiku” ενθαρρύνει τους γονείς να μάθουν στα παιδιά […]

Όσο περνάνε τα χρόνια και μεγαλώνουμε, το σώμα μας αρχίζει και παράγει λιγότερο κολλαγόνο. Πρόκειται για μια πρωτεΐνη που βρίσκεται φυσικά στο σώμα ενώ με την πάροδο του χρόνου η φυσική παραγωγή του κολλαγόνου μειώνεται, κάτι που οδηγεί σε πόνο στις αρθρώσεις, ρυτίδες και μειωμένη κινητικότητα. Το κολλαγόνο στην διατροφή σου Ένας τρόπος για να […]

Το φυστικοβούτυρο και το ταχίνι έχουν κατακτήσει το διατροφικό τοπίο μιας και αποτελούν τις πρώτες επιλογές για ένα διατροφικό πρωινό ή σνακ. Πρόκειται για δύο νόστιμες επιλογές αλοιφής που έχουν ξεχωριστές γεύσεις από ξηρούς καρπούς. Το ταχίνι το συναντάμε περισσότερο στην ανατολίκη κουζίνα ενώ το φυστικόβουτυρο είναι ένα πιο δυτικό έδεσμα. Ο τρόπος παρασκευής του […]

Είναι γνωστό πως φρούτα και λαχανικά παίζουν πρωταρχικό ρόλο στην διατροφή. Ωστόσο ορισμένες φυτικές τροφές μπορούν να συνεισφέρουν περισσότερα για την προάσπιση της καρδιακής υγείας αλλά και για πιο δυνατή μνήμη. Οι φυσικές ενώσεις «ασπίδα» για καλύτερη μνήμη και καρδιακή υγεία Πιο συγκεκριμένα, ορισμένες φυτικές τροφές μπορεί να είναι πιο ωφέλιμες για την υγεία από […]

Με τέσσερις απλές συνήθειες μπορείτε να «γυρίσετε» τον χρόνο πίσω και αυτό υποστηρίζει και ένας διακεκριμένος καθηγητής Γενετικής του Πανεπιστημίου Χάρβαντ. Ο ίδιος έχει ως αντικείμενο έρευνας την γήρανση και τους τρόπους επιβράδυνσης της και αποκαλύπτει τα μυστικά που ακολουθεί στην καθημερινότητα του για να μένει νεότερος από την βιολογική του ηλικία. Τα μυστικά μακροζωίας […]

Πολλά φρούτα είναι καλή πηγή φυτικών ινών, ειδικά επειδή παρέχουν διαλυτές ίνες. Οι μπανάνες δεν αποτελούν εξαίρεση ενώ έχει αποδειχθεί πως χάρη στις φυτικές ίνες βοηθούν στην ρύθμιση της χοληστερόλης. Τι είναι η χοληστερόλη και ποιες τροφές την ρυθμίζουν Η χοληστερόλη είναι μια κηρώδης ουσία που παράγει το ήπαρ. Σε αντίθεση με όσα νομίζουν πολλοί, […]

Οκτώ βασικά μέτρα με την ονομασία Life’s Essential 8 μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο πρόκλησης εγκεφαλικού επεισοδίου ή στεφανιαίας νόσου, σύμφωνα με τους επιστήμονες της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας. Μάλιστα στα μέτρα συμπεριληφθήκε και η ποιότητα ύπνου. «Η βελτίωση της ποιότητας του ύπνου θα μπορούσε να προσδώσει ακόμα περισσότερες δυνατότητες στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας του […]