Ο σίδηρος είναι ένα ζωτικό μέταλλο που συμβάλλει στη μεταφορά οξυγόνου στο αίμα, υποστηρίζει την παραγωγή ενέργειας και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Παρ’ όλα αυτά, το σώμα μας δεν απορροφά πάντα αποτελεσματικά τον σίδηρο από τις τροφές που καταναλώνουμε. Ποιοι είναι οι παράγοντες που αναστέλλουν την απορρόφηση σιδήρου; Βρες βασικές οδηγίες για το πώς να […]

«Όπως σας είχα πει, για όσους με ρωτούν πώς διατηρώ το βάρος μου, θα μοιραστώ μαζί σας τις λεπτομέρειες για τις καθημερινές μου διατροφικές επιλογές» είπε η Τατιάνα Στεφανίδου μέσα από το προσωπικό της blog στο TLIFE. «Πριν από περίπου ενάμιση χρόνο, αποφάσισα να αλλάξω τη διατροφή μου και ειλικρινά, ήταν μια από τις καλύτερες αποφάσεις […]

Παρακάτω θα δείτε τα τέσσερα πιο υγιεινά ψάρια, που είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά, προσφέρουν σημαντικά οφέλη για την υγεία, συμβάλλοντας στη σωστή λειτουργία της καρδιάς, του εγκεφάλου και του ανοσοποιητικού συστήματος. Τα ψάρια που θεωρούνται υψηλής διατροφικής επιλογής θα πρέπει να είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και πρωτεΐνη, και να έχουν μικρή περιεκτικότητα σε […]

Οι ειδικοί συνεχώς τονίζουν τη σημασία της αυξημένης κατανάλωσης ψαριών στη καθημερινή μας διατροφή, αν και υπάρχουν και περιπτώσεις όπου αυτό δεν ισχύει. Μπορεί τα ψάρια να έχουν μεγάλη διατροφική αξία, αλλά υπάρχουν και κάποιες εξαιρέσεις Όπως αναφέρει το Ίδρυμα Ισπανικής Καρδιολογίας (FEC), «το ψάρι περιέχει 18-20% υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνες, είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών […]

Παλαιότερα, τα φύκια θεωρούνταν μια μάλλον ασυνήθιστη διατροφική επιλογή σε πολλές χώρες, ιδιαίτερα στη Δύση. Σήμερα, όμως, έχουν κερδίσει το ενδιαφέρον τόσο των διατροφολόγων όσο και των καταναλωτών παγκοσμίως. Από συστατικό για ρολά σούσι έως την κατανάλωσή τους ως ένα ελαφρύ σνακ, το φύκι ενσωματώνεται σταδιακά στις διατροφικές συνήθειες. Αυτό, όμως, που ίσως δεν γνωρίζουν […]

Όταν ρωτήθηκε πώς έφτασε στην ηλικία των 117 ετών, η Emma Morano έδωσε μια απίστευτη απάντηση για τη μακροζωία της. Υποστήριξε ότι το μυστικό της ήταν να αποφεύγει τους άνδρες και να ακολουθεί μια αυστηρή διατροφή σε όλη της τη ζωή. Κρατήστε σημειώσεις! Παρά το γεγονός ότι ήταν το μεγαλύτερο από τα οκτώ αδέλφια της, […]

Στην διατροφή είναι σημαντικό να υπάρχουν και οι ξηροί καρποί καθώς είναι γεμάτοι θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο δεν είναι όλοι οι ξηροί καρποί υγιεινοί. Από τα κοινά είδη που είναι δημοφιλή για διατροφή, όπως τα αμύγδαλα και τα κάσιους, μέχρι τα λιγότερο γνωστά, όπως τα καρύδια baru και pili, οι επιλογές είναι πολλές. Είναι όμως όλες […]

Το αχλάδι, με τη δροσερή και γλυκιά του γεύση, είναι ένα φρούτο που συχνά παραβλέπεται από πολλούς. Είτε το αγαπάτε είτε όχι, τα αχλάδια κρύβουν σημαντικά οφέλη για την υγεία σας. Είτε ανήκετε σ’ εκείνους που αγαπούν τα αχλάδια, είτε σ’ αυτούς που τα αποφεύγουν, διαβάστε το παρακάτω κείμενο. Θα ανακαλύψετε ότι αυτό το ιδιαίτερο […]