Η τροφή των φτωχών: Το υπερτρόφιμο – ασπίδα απέναντι στον διαβήτη που βοηθά στην απώλεια βάρους

Κατά την διάρκεια του β Παγκόσμιου Πολέμου αποτέλεσε την τροφή των φτωχών ενώ σήμερα θεωρείται από τα πιο δημοφιλή superfoods της ελληνικής κουζίνας. Πρόκειται για το γνωστό χαρούπι από το οποίο φτιάχνεται το χαρουπάλευρο και το πετιμέζι χαρουπιού που χρησιμοποιείται σε αρτοσκευάσματα και γλυκά. Τα οφέλη που παίρνουμε από το χαρούπι Αντιοξειδωτική Αντιδιαβητική, αντιιική Αντιδιαρροϊκή […]