Η παράδοση της φανουρόπιτας στην ελληνική κουζίνα συνδυάζεται με την προσκύνηση στον Άγιο Φανούριο, τον μεγάλο ευρετή χαμένων αντικειμένων. Αυτή η παραδοσιακή πράξη εκδηλώνει την πίστη και την ελπίδα των ανθρώπων, δημιουργώντας ένα μοναδικό και γλυκό θρησκευτικό έθιμο. Ο Άγιος Φανούριος φανερώνει! Η Εικόνα του Αγίου Φανουρίου: Σύμβολο Ελπίδας και Πίστης Στις εικόνες του Αγίου […]

Στις 27 Αυγούστου που τιμάται ο Άγιος Φανούριος, συνηθίζεται οι νοικοκυρές να φτιάχνουν φανουρόπιτες, τις οποίες μοιράζουν στη γειτονιά αφού ευλογηθούν πρώτα από την εκκλησία. Ο μελετητής της ελληνικής λαογραφίας Γιώργος Αικατερινίδης κατέγραψε μια ενδιαφέρουσα παράδοση για τη μητέρα του Αγίου στις βρύσες Μεραμπέλλου: “Η μάνα του Αγίου δεν ηκαμε καλό ποτέ τζη. Μόνο ένα […]

Ο μελετητής της ελληνικής λαογραφίας Γιώργος Αικατερινίδης κατέγραψε μια ενδιαφέρουσα παράδοση για τη μητέρα του Αγίου στις βρύσες Μεραμπέλλου: «Η μάνα του Αγίου δεν ηκαμε καλό ποτέ τζη. Μόνο ένα κρομμυδύφυλλο ήδωσε μια βολά σ’ ένα διακονιάρη. Σαν απόθανε ήβραζε σ’ ένα καζάνι με πίσσα και ο Άγιος αρώτησε: α-Γιάντα η μάνα μου είναι εκειά […]

Η πίτα του Αγίου Φανουρίου, γνωστή και ως φανουρόπιτα είναι μία πολύ γευστική πίτα με μια πολύ εύκολη συνταγή παρασκευής. Ο Άγιος Φανούριος βοηθά στην ανεύρεση χαμένων πραγμάτων και προσώπων και ως εκ τούτου θεωρείται ότι προστατεύει τους αγνοούμενους ενώ συνδέεται πολύ και με τις πνευματικές αναζητήσεις. Η μνήμη του γιορτάζεται στις 27 Αυγούστου. Ως […]

Κατά το χρονικό σημείο που ο Άγιος Φανούριος αναλαμβάνει το “τάμα”, ξεδιπλώνεται μια ευχή σε μορφή φανουρόπιτας. Μέσω του “Άγιε μου Φανούριε, φανέρωσέ μου το…” διαμορφώνεται μια υπόσχεση: η δημιουργία μιας φανουρόπιτας για μια ευχή. Αυτή η απλή ανταλλαγή, που περιλαμβάνει τη φανουρόπιτα και την ευχή, αποκτά νέο νόημα ως πύλη προσδοκιών. Ο Άγιος Φανούριος […]

Η πίτα του Αγίου Φανουρίου, γνωστή και ως φανουρόπιτα είναι μία πολύ γευστική πίτα με μια πολύ εύκολη συνταγή παρασκευής. Ο Άγιος Φανούριος βοηθά στην ανεύρεση χαμένων πραγμάτων και προσώπων και ως εκ τούτου θεωρείται ότι προστατεύει τους αγνοούμενους ενώ συνδέεται πολύ και με τις πνευματικές αναζητήσεις. Η μνήμη του γιορτάζεται στις 27 Αυγούστου. Ως […]

Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε ακούσει τη μητέρα μας ή τη γιαγιά μας να λέει: «Άγιε μου Φανούριε, φανέρωσέ μου αυτό και εγώ θα σου φτιάξω μια Φανουρόπιτα». Στους περισσότερους από εμάς η μητέρα μας ή τη γιαγιά μας συνήθιζε να λέει: «Άγιε μου Φανούριε, φανέρωσέ μου αυτό και εγώ θα σου φτιάξω μια Φανουρόπιτα». […]

Υπάρχει ένα εκκλησάκι στα Χανιά που κατακλύζεται από χιλιάδες πιστούς. Μάλιστα, το θαύμα με ένα παιδί που βρισκόταν μεταξύ ζωής και θανάτου είναι ένας από τους λόγους προσέλευσης. Ένα από τα πολλά τάματα περιελάμβανε ένα τάμα για ένα παιδί που ήταν μεταξύ ζωής και θανάτου. Μετά από πολύ ταλαιπωρία και πόνο, ο πατήρ Χρήστος Παπουτσάκης, […]