Πολλοί είναι εκείνοι που έχουν τον ελληνικό καφέ ως την αγαπημένη τους πρωινή συνήθεια, όμως κάνουν ένα λάθος.
Τον φτιάχνουν με μεράκι και τον απολαμβάνουν κάθε πρωί στο σπίτι είτε πριν τη δουλειά είτε πριν ξεκινήσουν τις δουλειές στο σπίτι. Δεν είναι λίγοι όμως και εκείνοι που κάνουν ένα βασικό λάθος και αυτό αφορά την αποθήκευσή του. Υπάρχουν πολλοί, λοιπόν, που βάζουν τον καφέ στο ψυγείο.
Κι αυτό γιατί θεωρούν ότι με αυτό τον τρόπο διατηρούν τον καφέ περισσότερο καιρό φρέσκο. Η αλήθεια είναι πως ο καφές από τη στιγμή που τον ανοίγετε, για να μην χάσει το άρωμά του, θα πρέπει να αποθηκεύεται σε σκιερό και δροσερό μέρος. Και για το λόγο αυτό πολλοί επιλέγουν τη λύση του ψυγείου, που όμως δεν είναι η ιδανική αν δεν γίνει με τον σωστό τρόπο. Οι χαμηλές θερμοκρασίες του ψυγείου, επίσης, επηρεάζουν το άρωμα και τη φρεσκάδα του ψυγείου. Γι’ αυτό καλό είναι να το αποφεύγετε ως λύση.
Να και κάτι που δεν γνωρίζαμε… ο ελληνικός καφές δεν χρειάζεται να μπαίνει στο ψυγείο μιας και αλλοιώνεται η φρεσκάδα του.