ΚΟΥΖΙΝΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ

Εύκολη μους φράουλας με 3 υλικά από τον Άκη Πετρετζίκη

Αλεξάνδρα Πατακιά
Εκτ. Χρόνος Ανάγνωσης: 2λ. 8δ.

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα την πιο εύκολη μους φράουλας με μόνο 3 υλικά ακολουθώντας την παρακάτω συνταγή! Πεντανόστιμο και ελαφρύ επιδόρπιο, ιδανικό για όσους αγαπούν τη φράουλα!

Η συνταγή για μους φράουλας με 3 υλικά από τον Άκη Πετρετζίκη!

Συστατικά:

400 γρ. φράουλες
100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
300 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
Για το σερβίρισμα
80 γρ. φράουλες
φύλλα δυόσμου

Μέθοδος εκτέλεσης:

Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και αφήνουμε να κάψει.

Κόβουμε τις φράουλες στα 4 και τις ρίχνουμε στον πολυκόφτη.

Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε καλά μέχρι να πολτοποιηθούν οι φράουλες και να έχουμε μια σάλτσα.

Ρίχνουμε τη σάλτσα στο τηγάνι και βράζουμε για 4-5 λεπτά.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη για 20 λεπτά να κρυώσει και να πήξει.

Βάζουμε 1 κ.σ. από τη σάλτσα στη βάση από 4 χαμηλά ποτήρια και αφήνουμε την υπόλοιπη στην άκρη.

Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε με το σύρμα σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα για 2-3 λεπτά μέχρι να έχουμε μια σφιχτή σαντιγί.

Προσθέτουμε την υπόλοιπη σάλτσα φράουλας και χτυπάμε για ακόμα 5 δευτερόλεπτα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να έχουμε μια μους.

Μοιράζουμε τη μους στα ποτήρια και μεταφέρουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες να κρυώσουν.

Κόβουμε τις φράουλες στη μέση κατά μήκος και τις μοιράζουμε στα ποτήρια.

Σερβίρουμε με φύλλα δυόσμου.

Περισσότερες ειδήσεις σήμερα

Κλιματιστικά: Πόσο καίει η κάθε κατηγορία – Η σωστή χρήση για δροσερό και οικονομικό καλοκαίρι

Μωρομάντηλα: 6 αντικείμενα που δεν κάνει να καθαρίζετε με αυτά

Κεράσια: Ο φυσικός σύμμαχος για γρήγορο και ποιοτικό ύπνο

TAGS:
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ