Σύμφωνα με πληροφορίες που έρχονται στο φως της δημοσιότητας, ο Salt Bae περνάει δύσκολα, αφού το εστιατόριο που διατηρεί στη Μύκονο, τα τελευταία χρόνια, φαίνεται ότι περνάει κρίση.
Ειδικότερα, τα τελευταία χρόνια, το εστιατόριο Nusr-et , στο νησί των ανέμων, απασχόλησε την κοινή γνώμη για τους τζίρους εκατομμυρίων που έκανε.
Μάλιστα, υπήρξε εποχή που στο μαγαζί γινόταν τριπλό sitting, δηλαδή τα τραπέζια ανανεώνοντας τρεις φορές, από τις 8 το βράδυ μέχρι τις 2 τα μεσάνυχτα, σερβίροντας καθημερινά πάνω από 600 κουβέρ.
Αυτές οι εποχές, ωστόσο, φαίνεται ότι έχουν περάσει ανεπιστρεπτί, καθώς φέτος η κατάσταση είναι τελείως διαφορετική, αφού, όπως αναφέρει το Mykonoslive.tv, ο ιδιοκτήτης Νουσρέτ Γκιοκτσέ εμφανίζεται πολύ απογοητευμένος με την πτώση της κίνησης στο εστιατόριό του, η οποία κυμαίνεται στο 70%.
Πάντως, ο Τούρκος σεφ ελπίζει ότι θα αντισταθμίσει τη χασούρα του εστιατορίου με το νέο κλαμπ που άνοιξε, επεκτείνοντας την ήδη υπάρχουσα επιχείρησή του.