Πως θα φτιάξεις τις περίφημες τηγανιτές πατάτες που θα βρεις στους δρόμους του Βελγίου. Περπατώντας στους δρόμους του Βελγίου, είναι αδύνατον να μην παρατηρήσετε την πληθώρα από πάγκους και μαγαζιά που σερβίρουν τηγανιτές πατάτες. Οι Βέλγοι, μάλιστα, υπερηφανεύονται για τις δημιουργίες τους, ισχυριζόμενοι ότι φτιάχνουν τις καλύτερες στον κόσμο. Ποιο είναι όμως το μυστικό τους; […]

Αν και οι τηγανιτές πατάτες είναι ένα από τα λατρεμένα φαγητά μικρών και μεγάλων, είναι σημαντικό να τηγανίζονται με τον σωστό τρόπο και με την κατάλληλη συνταγή. Έτσι θα είναι τόσο απολαυστικές και τραγανές, όσο εκείνες που έφτιαχνε η γιαγιά μας. Η μοναδική γεύση της τραγανής εξωτερικής υφής σε συνδυασμό με το ζουμερό εσωτερικό είναι […]

Πατάτες με κοτόπουλο ογκρατέν, μια κλασική συνταγή που ζεσταίνει την ψυχή και χορταίνει ολόκληρη την οικογένεια. Χρυσαφένιες πατάτες, ζουμερά φιλέτα κοτόπουλου, μια κρεμώδης σάλτσα μπεσαμέλ και λιωμένο τυρί αγκαλιάζονται σε ένα λαχταριστό πιάτο που μπορείς να φτιάξεις για σίγουρη επιτυχία. Πατάτες με κοτόπουλο ογκρατέν: Μια κλασική συνταγή Υλικά: • 400 γραμμάρια πατάτες • 2 φλιτζάνια […]

Δεν θέλει κόπο αλλά κόλπο για να πετύχετε στις τηγανιτές σας πατάτες το τέλειο τραγάνισμα και το τέλειο μαγείρεμα στο εσωτερικό τους πριν καούν στο εξωτερικό τους. Για να πετύχετε κάτι τέτοιο θα πρέπει να μαγειρέψετε τις πατάτες σας δύο φορές. Και μπορεί κάτι τέτοιο να σας ακούγεται διπλή δουλειά αλλά αν θέλετε ελαφριές, τραγανές […]

Η φριτέζα αέρος έχει γίνει απαραίτητο εργαλείο στην κουζίνα, προσφέροντας νόστιμα και υγιεινά πιάτα με ευκολία. Έχετε δοκιμάσει ποτέ να φτιάξετε πατάτες τηγανητές στο air fryer; Σίγουρα, η γεύση δεν είναι ακριβώς ίδια με τις τηγανητές στο λάδι, αλλά το αποτέλεσμα είναι αρκετά κοντά, ενώ παράλληλα είναι πιο ελαφρύ, υγιεινό και οικονομικό. Πώς πετυχαίνουμε τραγανές […]

Θέλετε να φάτε τραγανές τηγανιτές πατάτες, σαν αυτές που τρώμε στα ταχυφαγάδικα; Διαβάστε παρακάτω για το κόλπο με το νερό και το ξύδι που θα της κάνει όχι μόνο τραγανές αλλά και χρυσαφένιες. Οι τηγανιτές πατάτες αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους. Μπορεί να μην είναι υγιεινές, αλλά που και που την κάνουμε τη χάρη στον […]

Αν έχετε ξεμείνει από ιδέες για ένα σπέσιαλ μεσημεριανό, τότε δοκιμάστε να μαγειρέψετε πατάτες με κοτόπουλο ογκρατέν. Μια εύκολη συνταγή ακόμα και για τους αρχάριους στην κουζίνα. Πατάτες με κοτόπουλο ογκρατέν: Τα υλικά 400 γραμμάρια πατάτες • 2 φλιτζάνια γάλα • 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο • 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι • 1 […]

Αν θέλετε να δοκιμάστε να μαγειρέψετε τις αγαπημένες αλλά και κλασικές πατάτες, τότε δοκιμάστε να φτιάξετε αυτές τις φωλίτσες με γέμιση κιμά. Συνοδεύονται από εκπληκτική σάλτσα μανιταριών. Πάμε να δούμε την σύνταγη. Γεμιστές πατάτες: Η συνταγή για τις φωλίτσες με τον κιμά Υλικά 6 πατάτες μεγάλες Για την γέμιση του κιμά 400 γρ κιμά μοσχαρίσιο […]

Μια εύκολη συνταγή για πατατοσαλάτα μοιράζεται ο σεφ Γιάννης Λουκάκος αλλά μόλις τη φτιάξετε κανείς δεν θα πιστεύει ότι αποτελείται από τόσο απλά υλικά. Η συνταγή για πατάτες με γιαούρτι και φέτα θα γίνει το νέο αγαπημένο πιάτο στο τραπέζι σας. Η πιο δροσερή πατατοσαλάτα που δοκιμάσατε ποτέ είναι εδώ δια χειρός Γιάννη Λουκάκου και […]

Αν αναρωτιέσαι πως καταφέρνουν τα εστιατόρια που επισκέπτεσαι κατά καιρούς να έχουν τόσο ωραίες τηγανητές πατάτες, ήρθε η ώρα να σου λυθεί η απορία. Ο Άκης Πετρετζίκης μοιράζεται ένα απλό μυστικό για να πετύχεις τις απόλυτες τηγανητές πατάτες: τραγανές και νόστιμες! Το μυστικό του Άκη Πετρετζίκη για τις πιο νόστιμες και τραγανές τηγανητές πατάτες Υλικά […]

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και οι νοικοκυρές έχουν ξεκινήσει τις σκέψεις για τα φαγητά που θα μαγειρέψουν εκείνες τις ημέρες και θέλουν να ενθουσιάσουν τους καλεσμένους τους. Ακολουθεί μια εύκολη συνταγή ονειρεμένου σουφλέ!    Χριστουγεννιάτικο σουφλέ, με πατάτες και μπέικον – Εύκολη συνταγή: Ακολουθούν αναλυτικά τα υλικά της συνταγής, καθώς και οδηγίες για την εκτέλεσή της […]

Παγκόσμιος συναγερμός κηρύχθηκε μετά τα δεκάδες κρούσματα E.coli σε μπέργκερ των McDonald’s. Παγκόσμια ανησυχία αλλά και άμεση κινητοποίηση των αρμόδιων υγειονομικών Αρχών προκάλεσε η επιδημία E. coli που συνδέθηκε με μπέργκερ της αλυσίδας εστιατορίων ταχείας εστίασης McDonald’s μετά τον θάνατο ενός ηλικιωμένου και δεκάδες κρούσματα δηλητηρίασης σε δεκάδες πολιτείες των ΗΠΑ. Ο 88χρονος Τζέιμς Τσαρλς […]

Το παραδοσιακό σουβλάκι από πρόχειρο φαγητό γίνεται είδος πολυτελείας καθώς η τιμή του γίνεται απαγορευτική. Έχει ήδη ξεπεράσει τα 4 ευρώ, με τα σενάρια να θέλουν προς τις γιορτές να αγγίζει ακόμα και τα 5 ευρώ. Τα υλικά για την παρασκευή του έχουν εκτοξευτεί στα ύψη, βυθίζοντας σε απόγνωση του επιχειρηματίες εστίασης που προσπαθούν να […]

Η Δέσποινα Βανδή και ο Βασίλης Μπισμπίκης απολαμβάνουν ένα ρομαντικό ταξίδι στο Παρίσι της Γαλλίας. Οι πρώτες φωτογραφίες από το ταξίδι τους παρουσιάστηκαν στην εκπομπή Super Κατερίνα, αποτυπώνοντας στιγμές από την παραμονή τους στην πόλη του φωτός. Μετά την εκρηκτική συναυλία της Δέσποινας στον Λυκαβηττό, το ζευγάρι επέλεξε να ταξιδέψει στο εξωτερικό για λίγες μέρες […]

«Όπως σας είχα πει, για όσους με ρωτούν πώς διατηρώ το βάρος μου, θα μοιραστώ μαζί σας τις λεπτομέρειες για τις καθημερινές μου διατροφικές επιλογές» είπε η Τατιάνα Στεφανίδου μέσα από το προσωπικό της blog στο TLIFE. «Πριν από περίπου ενάμιση χρόνο, αποφάσισα να αλλάξω τη διατροφή μου και ειλικρινά, ήταν μια από τις καλύτερες αποφάσεις […]